La época de calor ya llegó y el bikini comienza a ser un atuendo que pronto ocuparás, sino es que ya lo estas usando, por ello estamos más vigilantes de nuestra alimentación.

 

No hay alimentos buenos ni malos, ni calorías más dañinas que otras. Debemos considerar la dieta diaria como un total: la combinación de lo que consumimos en cada comida y las porciones. Son nuestros hábitos y estilo de vida lo que al final determina la capacidad de mantenernos o no en un peso saludable.

 

Por eso te presentamos algunos mitos y realidades de la pizza, para que puedas elegir si la incluyes en lo que comes.

 

-Las pizzas son alimentos que se hornean y no se fríen, lo que las distingue de la mayoría de los productos de comida rápida. Cada rebanada de pizza aporta entre 300 y 350 Kcal, de manera que, si uno consume 2 rebanadas puede armar una comida completa y adecuada de medio día, sin sobrepasar las calorías recomendadas.

 

 

-Una pizza es un alimento que contiene ingredientes de los tres grupos: cereales en la masa fresca, verduras en la salsa de tomate natural y en las verduras frescas que se pueden elegir como topping, y productos de origen animal en el queso o las carnes frías que se pueden poner como complemento. Las mejores combinaciones son las más ricas en vegetales como la Veggie o Hawaiana.

 

-Elige combinaciones bajas en grasa (omitiendo ingredientes como tocino) y complementa siempre con vegetales frescos.

 

 

-No todas las pizzas son iguales; existen pizzas hechas al momento con ingredientes frescos. Si vas a elegir pizzas comerciales, fíjate que se trate de ingredientes frescos, recién cortados y no enlatados o fritos.

 

-Una rebanada de pizza puede tener entre 300 y 350 Kcal, con un aporte de 10 a 15 g. de proteínas, 25 a 30 g. de hidratos carbono y entre 10 y 18 g. de grasa. Así, dos rebanadas de pizza combinadas con una pequeña ensalada  pueden ser una comida completa de un adulto promedio

 

-Lo mejor es elegir una pizza elaborada a partir de una masa fresca, que se cubra con una salsa de jitomate fresco y sazonado, y elegir vegetales para el topping, como cebolla, champiñones, pimientos o chiles jalapeños. Los cárnicos más recomendables son pollo cocido o jamón. El chorizo, tocino o pepperoni, es mejor consumirlos con moderación.